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釣り亀吉のBoolog

北海道帯広市より釣り等、日常の出来事を不定期に更新してい鱒

佐々木畜産 牛肉の日

おいしい北勝牛、十勝四季彩牛を楽しめ鱒 焼肉酒房羅山さんは
地元でも人気焼肉店として有名ですが↓
羅山 北勝牛 十勝四季彩牛

このブランド牛を毎週土曜日に佐々木畜産さんで直売しており鱒。
先週閉店5分前に同店前を通過した際無性に焼肉が食べたくなりましたので
Uターンし入店いたしましたですw
がもう閉店前ですので商品は…ほとんどありません(T_T)
佐々木畜産 直売店内

ゲットできたのはステーキとサガリであとは切り身しかありませんでした。
早い時間に来ないと駄目ですね。
佐々木畜産  ロース サガリ

ということでディナーはサガリ丼にロースビフテキ…ビフテキは死語でしょうか?w
ステーキとなりました。
レアで若干焦げ目を付けた仕様です…焦げ目は自然に付いたのかな?w
佐々木畜産 サガリ丼佐々木畜産 ロースステーキ

添え物には美食家カリスマイタリアンシェフ川越達也さんのイチオシキムチを選択
リンゴの甘さと酸味でキムチに高級感を与えて鱒ね。
川越達也イチオシキムチ

って赤ワインを一緒に飲もうと思っていたのに忘れてしまいましたので安物ワインを更に熟成させましょうw
ちなみにお肉は油がのっていますので花見シーズン突入で野外での炭焼きに最適だと思い鱒。
こうなるとワインよりもビールですね(^_-)-☆

あっちなみにコンビニで見つけましたニッチン食堂 川越達也ボロネーゼをいただいてみましたが
辛口コメントはできませんでしたw
それなりに仕上げてい鱒ので次のニッチン食堂川越達也のカルボナーラフェットチーネもロックオンです。

川越達也 ボロネーゼ

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  1. 2011/04/25(月) 01:24:39|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<蒙古園 | ホーム | キャンディーズ>>

コメント

こんばんは。

佐々木畜産さま・・・開店同時に飛び込まないと、レバ刺しは買えません(汗)。

電話で予約しレバ良いですけどね^^

一人で10パックくらい購入する方もいらっしゃいますし・・・

でもレバ刺しとは書いてませんので、あくまでも焼肉用でして・・・自己責任で召し上がって下さいませ^^

しかし、佐々木畜産さま以外でレバ刺しを販売してるお店を発見したので、最近はもっぱらそこのお店で購入してます^^

羅山さま・・・未だお邪魔してません(汗)。

噂はかねがね・・・お邪魔したいです!!

  1. 2011/04/25(月) 21:24:06 |
  2. URL |
  3. 七誌です。 #-
  4. [ 編集]

そろそろ外焼きシーズンインですね。
あっ七誌さんは生派なのですか?
そおいえば生でもおいしいという音更町にあり鱒
蒙古園さんに先日伺い すべて生でアタックして
みましたが レバーだけ品切れでいただくことが
できませんでした。
人気商品なのでしょうか?
詳細はぶうさんのブログで御確認下さい
http://cafeboo.blog37.fc2.com/blog-entry-399.html
  1. 2011/04/26(火) 03:04:36 |
  2. URL |
  3. kame #HfMzn2gY
  4. [ 編集]

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